百胜餐饮集团是全球知名的餐饮集团，在全球超过130个国家和地区拥有超过42500家连锁餐厅。百胜餐饮集团旗下肯德基、必胜客和塔可钟三个餐饮品牌分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品连锁餐饮领域具有较高影响力。2015年，百胜餐饮集团的收入超过130亿美元，名列财富500强第228位。
百胜餐饮集团中国事业部于1993年在上海成立，为中国大陆直营、合资和特许经营的肯德基、必胜客、必胜宅急送、东方既白及小肥羊餐厅提供营运、开发、企划、财务、人力资源、法律及公共事务等方面的服务。
至2015年12月底，百胜集团在中国大陆1100多个城市和乡镇拥有5000余家肯德基餐厅，在400多个城市拥有1500余家必胜客欢乐餐厅，此外，百胜还开设了300家必胜宅急送、15家东方既白和250余家小肥羊餐厅。中国百胜餐厅总数目超过6800家，员工总人数逾43万，是百胜在全球业务发展最快、增长最迅速的市场。作为中国大型的餐饮集团，百胜拥有完整成熟的人才培育发展体系。坚持实践历练及1对1导师制的辅导支持，营运人才100%内部晋升机制，为人才提供清晰的职业发展路径。